Prženi ili pečeni, u umaku od rajčice ili jogurta ili kao vege burger – sami odaberite svoju kombinaciju.
SASTOJCI
- 1 dl pasirane rajčice
- 1 dl vode
- 100 gr sojinih mrvica
- 100 gr zobenih pahuljica (sitnih)
- 1/2 kg mrkve
- 1 čajna žlica crvene paprike (slatke)
- 1 čajna žlica suhog bosiljka
- 1/2 čajne žlice crnog papra
- 1 čajna žlica soli
- 1 žlica krušnih mrvica
PRIPREMA
Mrkvu oguliti i skuhati. Procijediti i pustiti da se ohladi.
Pasiranu rajčicu i vodu staviti u lonac i pustiti da prokuha. Dodati crvenu papriku, bosiljak, papar, sol i sojine mrvice. Dobro promiješati i maknuti sa vatre. Ostaviti da se ohladi.
Zobene pahuljice poprskati sa malo vode i staviti sa strane.
Mrkvu naribati pa dodati zobene pahuljice i smjesu od sojinih mrvica. Dodati krušne mrvice i sve dobro izmiješati. Oblikovati popečke i pržiti ih na malo ulja po 5 minuta sa obje strane ili dok ne dobiju lijepu bakrenu boju.
NOVI KOMENTARI